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Cuisson Uniforme: La céramique garantit une répartition égale de la chaleur
Goût léger de citron
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Pâte Concentrée de Myrtille - 1,5 kg Saint-Honoré il s'adresse aux patissiersLa Pte Concentre de Myrtille Sosa apporte le got et la couleur naturellement violette de la myrtille vos mousses, crmeux, ganaches, glaces et appareils cheesecake. Une alternative stable la pure de fruit quand vous cherchez plus d'intensit sans excs d'eau. Caractristiques Pte de myrtilles concentre, couleur naturelle Dosage indicatif : 30 80 g par kg de prparation Bote professionnelle de 1,5 kg Conservation : endroit frais et sec, emballage bien ferm
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