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colombard sur sols basaltiques et grenache sur calcaire
merlot et grenache issus de vignes d'altitude (1368 m)
Le raisins macèrent trente-cinq jours
Fines bulles
Vino Bianco Blanc 2016 Perles Rares colombard sur sols basaltiques etVino Bianco Blanc 2016, Corvagialla Ce grechetto monovarital est issu de vignes plantes 450 mtres daltitude sur une parcelle de sols volcaniques expose louest. La vendange est rafle et macre environ trois semaines, avec un remontage ou un pigeage quotidien au besoin. Llevage est de six mois en fts de chtaignier. Le vin est gard six mois en bouteilles avant sa commercialisation. Vin naturel sans sulfites ajouts.
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