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viande fumée
est mis à l'honneur dans ce format jéroboam 3L en édition limitée à 500 exemplaires
le milieu de bouche fait apparaître de nouveaux fruits (pêche
Il donne naissance à l'époque
DOCG CHIANTI CLASSICO DOCG CASTELLO D'ALBOLA 75cl monde viande fuméeDOCG CHIANTI CLASSICO DOCG CASTELLO D'ALBOLA Dgustation Un nez bois soutenu par les pices et le tabac blond. La bouche est souple, les tanins sont soyeux. Temprature de service : 16 Cpages : 95% Sangiovese et 5% Canaiolo Vinification : Les raisins sont presss dlicatement dans un pressoir pneumatique, la fermentation se droule pendant 20 jours environ 18 dans des cuves thermo rgules.
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