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la pietra focaia
aperitivi gourmet o semplicemente da gustare su pane tostato caldo
Provenienti dalla zona di pesca FAO 34
in particolare ad aprile e maggio
Lotamar 10/11 Filetti di acciughe del Cantabrico in olio di oliva 100 g Olio di girasole la pietra focaiaI filetti di acciughe in olio di oliva Lotamar rappresentano una delle espressioni pi elevate della tradizione gastronomica del mare. Ottenuti da acciughe di calibro superiore, pescate esclusivamente nei mesi primaverili quando la carne pi tenera e il sapore pi dolce perch i pesci non hanno ancora deposto le uova vengono lavorati con cura artigianale seguendo tecniche consolidate nel tempo. Lolio di oliva di alta qualit utilizzato nella conservazione