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garantissant ainsi que la graisse s'infiltre davantage et que la viande obtenue est plus juteuse et plus savoureuse
Pour 100 grammes de longe farcie
Le jambon ibérique de bellota est celui qui provient de porcs de race ibérique et est obtenu après un processus qui peut durer jusqu'à trois ans
conservateurs (E-252
Chorizo ibérique extra (Vela) garantissant ainsi que la graisseLe salchichn extra ibrique est labor avec du porc ibrique maigre de haute qualit. La viande est hache et ptrie avec divers assaisonnements. Il est prsent dans un botier mince de calibre 40 43 mm. Le schage dure gnralement 1 mois. Ingrdients : Porc ibrique extra maigre, sel, ail, poivre, PROTINE DE SOJA, dextrose, dextrine de mas, conservateurs (E 252, E 250), stabilisants (E 450i) et antioxydant (E 301). Informations nutritionnelles moyennes pour 100
US$ 160.00
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