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toute la vendange est traitée en pressurage direct et le mauzac n’est pas débourbé
Les Dorrées Blanc 2010
disposée en terrasses et magnifiquement exposée au soleil et au vent
directement pressé puis élevé en cuve d’inox pendant cinq mois
Tireur des Litres Rouge 2017 Vin rouge toute la vendange est traitéeTireur des Litres Rouge 2017 Domaine La Sorga Tireur des Litres est un assemblage des cuves Sereibroc, Noir Mtal et Yggdrasil provenant de quatre terroirs diffrents Lagrasse, Carcassonne, Cessenon et Volvic. Les raisins sont vinifis en grappes entires, la moiti dans une cuve, lautre dans des jarres en grs. Les multiples cpages qui composent cette cuve (carignan, grenache, syrah, gamay dAuvergne, merlot, cabernet franc) lui confrent des notes de