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hauteur 7 mm) pour habiller entremets
Passez à la vitesse professionnelle
Dimensions : Les majuscules mesurent 16 mm de hauteur (¾") et les minuscules mesurent 12 mm de hauteur (½")
financiers)
Procrema 15 Natur Froid-Chaud, Stabilisant Glace 3kg gift hauteur 7 mm) pour habillerLe Procrema 15 Natur Froid Chaud Sosa 3 kg est un mlange d'additifs en poudre saveur neutre, spcifiquement formul pour stabiliser les glaces et sorbets en production professionnelle. Utilisable aussi bien chaud (procd pasteuris classique) qu' froid (procd direct), il offre une flexibilit maximale pour les glaciers et ptissiers qui travaillent dans des conditions et avec des quipements varis. Sa composition inuline, protines de soja, gommes naturelles
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