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die jeweils das Beste aus dem Saisonal-Erhältlichen herausholen
Auch toll zu Halloumi
mit dem wirklich jeder im Familienalltag zum perfekten Brot kommt: Rezepte
In der Küche ist die kalorienarme Gemüsesorte ein Allrounder – roh
kochen.: Die Essenz des Kochens von Stevan Paul Ikrame & Fatima El Bouayadi die jeweils das Beste ausIn diesem Buch steckt die Essenz des Kochens, sagt Kochbuchautor und Foodjournalist Stevan Paul ber sein neues Werk bei Brandsttter: ber 500 Rezepte mit Schwerpunkt franzsische Kche, akzentuiert durch asiatische und orientalische Einflsse. Die klassische Rezeptform ist neu gedacht einzelne Bestandteile lassen sich herauslsen und neu kombinieren, statt nur als Ganzes nachgekocht zu werden. Fr alle, die die Grundlagen des Kochens wirklich verstehen
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