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Reifer Rohmilch-Schafkäse aus den Waadtländer Alpen
Milch-Produzentinnen: Schweizer Milchschafe
weiden die Schafe von Frühling bis Herbst täglich auf den kräuterreichen Berghängen des Napfs
Die Tessiner Milchziegen-Rassen und die traditionelle Ziegenkäse-Produktion in den Tessiner Gebirgstälern sind ein kostbares Schweizer Kulturgut
1 august apero box Kuh Reifer Rohmilch-Schafkäse aus den WaadtländerWas passt besser zu einem Nationalfeiertags Apro als Kse, Wurst und Wein aus der Schweiz? Fr diesen Anlass haben wir eine 1. August Box zusammengestellt, die das Beste unserer Heimat vereint. Eine Flasche Chasselas (7,5 dl) vom Chteau du Crest in Jussy am Genfersee begleitet drei Kuhmilchkse aus unserem Sandsteinkeller je 200g Vacherin l'Ancienne, Truber und Malbec. Dazu eine gerucherte Haselnuss Wurst (Schwein Rind Haselnuss, ca. 150g) der
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