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Le Stradora di Quarticello est obtenu à partir du séchage des raisins dans des caisses pendant environ trois mois et de la vinification ultérieure avec macération

Grand classique contemporain

caractérisé par une finale légèrement saline et une grande persistance

mais peut être mis en valeur lorsqu'il est associé à des fromages spéciaux ou à un pâté de foie délicat

spumante metodo classico dosaggio zero rosato dubl esse dubl astuccio 130196 W28-29-sconto30 Le Stradora di Quarticello estCouleur rose vif avec de fines bulles. Nez intense avec des notes claires de framboise, groseille et griotte, pche, gingembre et pte d'amande. En bouche, il est lgant et quilibr, anim par une fracheur vive qui est mise en valeur par l'onctuosit de l'effervescence. Le Spumante Metodo Classico Rosato "Dubl Esse" est labor partir de raisins Aglianico purs. Nous parlons des meilleurs raisins slectionns dans la zone de Taurasi, rcolts dans des vignobles