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Mer Celtique
Ainsi le Prestige Blanc 2018 Languedoc Saint Drezery est une rareté
Elles sont cultivées sans herbicide
La minéralité est très présente
Bas-Armagnac - Baron Gaston Legrand - Famille Lheraud - 40° Rhône Mer CeltiqueArmagnac Legrand possde deux traditionnels alambics dits colonne qui ont t acquis au dbut du 20me sicle. Le vin froid est stock dans une grande cuve avant dtre distill. Au contact de la chaudire, il se transforme en vapeur dalcool. Ces vapeurs vont scouler et se condenser dans un serpentin qui traverse la cuve de vin froid. Cest grce cette fraicheur que les vapeurs se condensent et donnent leau de vie. Cette distillation fonctionne sans interruption,
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