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Grâce à ce guide
Grâce à leur grande expérience et à leur expertise
De l'abandon aux retrouvailles
• une méthode efficace pour devenir un bon leader
Légumes Format:papier Grâce à ce guideLes lgumes font partie dune alimentation quilibre et pourtant on manque souvent dimagination pour diversifier leur prparation et leur prsentation. Ce livre propose des recettes originales pour une soixantaine de lgumes que le chef nhsite pas marier de manire audacieuse dautres ingrdients sant intressants: fines herbes, pices, chutneys, truffes, noix, aolis, fromages, sauces, etc. Il nous offre aussi quelques recettes de desserts tonnantes.
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