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fermentation malolactique 100% effectuée
Vinification naturelle en grappes entières
un risotto aux champignons des bois ou une planche de charcuterie fine du Valais
Très courte macération pelliculaire pour extraire une couleur délicate et les précurseurs aromatiques les plus nobles
Domaine Jean-Baptiste Hardy - Fief de Chaintre blanc Muscadet AOC 2023 05.2025 fermentation malolactique 100% effectuéeAppellation prcise: Muscadet Cpage(s): Melon de bourgogne Vinification & levage: Levures indignes, 12 mois sur lies en fts de 450 L et cuve bton, puis affin 6 mois en cuve souterraine verre Rgion: Loire, Pays Nantais Suggestion gourmande: Tartare de rougets au yuzu gingembre salicorne, espuma de poivre Timut. Type de vin: Sec Pays: France Couleur: Blanc Apoge : 2025 2037 Conseil de service : En bouteille Servir : 10 Format: 75cl
US$ 66.50
US$ 18.50
US$ 69.30
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US$ 48.30