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mélanger une cuillère de vinaigre de riz
les frères Osafumi signent ce matcha de grade cérémonial à un excellent rapport qualité/prix
Pour plus de fraîcheur
vitamine C
Koji de Riz pour amazaké Sushi mélanger une cuillère de vinaigreKoji de riz artisanal est soigneusement inocul avec des spores de koji (Aspergillus oryzae). Ce koji est conu pour produire une quantit accrue d'amylase, une enzyme essentielle pour dcomposer l'amidon. Ce koji spcialis est parfait pour la cration d'Amazake, la boisson traditionnelle japonaise base de riz sucr, reconnue pour sa douceur naturelle et ses bienfaits nutritionnels. Grce un processus de fermentation prcis, ce koji stimule l'activit
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