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Éviter la réfrigération et l’exposition directe à la lumière du soleil
Un Ingrédient Clé pour Vos Créations Gourmandes
Les billes de gelée ou de crémeux se déposent ensuite au moment du dressage
Le moule MOKA PX4312 est pensé pour les pâtissiers qui recherchent un rendu visuel fort
Colorant Liposoluble Liquide - Noir 180g - LL10SB spray lustrant Éviter la réfrigération et l’expositionColorant Liquide Liposoluble Noir Pavoni 180 g Ce colorant noir liposoluble liquide de Pavoni est conu pour les professionnels de la chocolaterie. Grce sa formulation base dhuile de tournesol et de colorant E153, il garantit un noir intense et homogne, idal pour des finitions nettes sur toutes les matires grasses. Noir profond pour des dcors lgants Le colorant est parfait pour colorer le chocolat en masse, pour des applications en surface ou en moule,