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A déguster avant de passer à table avec des flûtes ou des salaisons
Servi au plat principal avec une côte de boeuf de race Angus écossaise cuite au feu de bois
les mêmes cépages sont utilisés
Et ce n’est pas seulement nous qui le disons
CONVERGENCE Millésime:2024 A déguster avant de passerEN BREF CARACTERES DOMINANTS Fleurs blanches, lger ptillant, sec et trs frais. PROFIL DE GOUT Blanc lger et subtil CEPAGE(S) Chasselas, Charmont, Doral, Pinot Gris, Pinot Blanc LA PETITE HISTOIREAvec ce cru atypique, Laurent Villard veut proposer quelque chose de diffrent. Quand on connat son parcours, ce dsir dinnovation ne nous tonne pas : sa carrire de vigneron savre, elle aussi, bien unique ! Ne possdant ni vignes ni cave, Laurent a d faire preuve
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